Dünya üzerinde birçok yerde alkollü içecek olarak viskinin önemli bir yeri vardır. Aynı zamanda pek çok yerde viski üretimi de bulunmaktadır. Dolayısıyla karşımıza bazı viski markaları ve çeşitleri çıkmaktadır. Bunlar arasında blended viskiler de bulunur. Blended İngilizcede harmanlanmış anlamına gelmektedir. Buradan da görüldüğü gibi blended viski markaları, viski üretirken uygun tarife göre bazı viskileri karıştırmaktadır. Buna göre blended viski markaları nelerdir? Sorusunun cevabı yazımızda…
Günümüzde viski tüketiminin neredeyse %90’ı blended viskilerden oluşmaktadır. Bu nedenle süpermarketlerde veya tekel büfelerde görülen viskilerin hemen hemen hepsi blended viskilerdir. Blended viskiler çoğunlukla İskoç viskilerle anılmaktadır. Blended viski markaları arasında İskoçya’da üretilenler, İskoç viski yasalarına göre üretilmektedir. Blended viskiler sadece İskoçya’da üretilmemektedir. Dünyanın her bir yanında viski üretimi olduğu gibi blended viski markaları tarafından da birçok yerde harmanlanmış viski bulunmaktadır. Blended viski üreten markalar nelerdir? Tarzındaki soruların yanıtı yazımızda yer almaktadır.
Blended Viski Özellikleri ve Markaları Nelerdir?
Blended İskoç viskisinin bazı yasaları bulunmaktadır. Bu yasalara göre İskoçya sınırları içerisinde 2 ya da daha çok damıtımevinde üretilmiş en az 2 viskinin karıştırılmasıyla elde edilmektedir. Fakat blended viskiler sadece İskoçya’da üretilmemektedir. Dünyanın birçok yerinde üretimi bulunmaktadır. Bu nedenle herhangi bir yerde üretilen, farklı türlerde viskileri harmanlayarak elde edilen viskiler, blended viskiler olarak geçmektedir. Blended viskilerin içerisindeki viskilerin karışım oranı ise markalar tarafından belirtilmek zorunda değildir. Bu yüzden birçok marka kendi özel formülüne göre üretim yapabilmektedir.
Blended viski diyince akla gelen ilk markalardan biri Johnnie Walker’dır. Johnnie Walker 20. Yüzyılın başından beri 70 tane ülkeye viski pazarlayan ilk uluslararası markalardan birisidir. Neredeyse 100 yıldır aynı kalitede blended viski üretmesi sebebiyle de günümüzde lider blended viski markalarından birisidir.
Blended viskiler sadece bakır imbiklerde üretilen tek malt viskilerden oluşmamaktadır. Aynı zamanda hacmin büyük bir bölümü de tahıl viskilerinden gelmektedir. Bu tahıl viskileri ise Coffey imbiği kullanılarak damıtılmaktadır. Bu imbiğin icadı, blended viskilerin üretiminin başlamasındaki yapı taşlarından biridir.
Blended Viski Markaları
Blended viski markalarını detaylı inceleyecek olursak, karşımıza pek çok marka çıkmaktadır. Çünkü dünya üzerinde tüketilen viskilerin önemli bir bütünü blended viskilerden oluşmaktadır. Buna göre blended viski markalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Chivas Regal
- Clan Gregor
- Cutty Sark (viski)
- Dewar’s
- Samuel Dow
- The Famous Grouse
- Grand Old Parr
- Bell’s whisky
- Black & White (viski)
- Black Bottle
- Black Dog Whisky
- Buchanan’s
- Grant’s
- Haig (viski)
- 100 Pipers
- Bailie Nicol Jarvie
- Ballantine’s
- Hankey Bannister
- Highland Axe
- White Horse (viski)
- Sheep Dip
- Timorous Beastie
- Glenalmond Everyday
- Johnnie Walker Green Label 15 YO
- Johnnie Walker Island Green Label
- House of Hazelwood
- Johnnie Walker
- Justerini & Brooks
- Lochside distili
- Old St Andrews
- Passport Scotch
- Pattison’s whisky
- Peter Thomson (Perth) Limited
- Royal Salute (viski)
- Whyte & Mackay
- Big Peat
- Monkey Shoulder
- Poit Dhubh
- Rock Oyster
- Scallywag
- Samuel Dow
- Sia Scotch Whisky
- Té Bheag
- Teacher’s Highland Cream
- The Famous Grouse
- Andrew Usher
- Vat 69
