200 yılı aşkın bir süredir faaliyette olan bazı İskoç viskisi fabrikalarına rağmen, bölgeler arasında resmi sınırların ancak son on yılda çizildi görünüyor. Highland bölgesi, İskoçya’nın açık ara en büyüğüdür, ancak ülkenin malt viski üretiminin yalnızca dörtte birinden sorumludur. Speyside aslında Highland bölgesinin sınırları içinde kalıyor, ancak küçük boyutuna rağmen aslan payını alıyor ve tüm Scotch malt viskisinin üçte ikisini üretiyor .
Speyside bölgesi, Spey Nehri’ni çevreleyen İskoçya’nın kuzeydoğusunda yer almaktadır; Bölgedeki içki fabrikalarının yüksek yoğunluğu nedeniyle komşu Highlands’in bir alt bölgesidir. Şu anda 60’ın üzerinde olan İskoçya’daki en fazla içki fabrikasına ev sahipliği yapıyor. (bundan dolayı aynı damıtım evlerin farklı viski espresyonlarda Speyside bazılarında ise Highland yazabilir).
Viskilerin ‘klasik’ Speyside veya Highland karakteri sergilediğini duymuş olabilirsiniz, ancak gerçekte, her iki bölgeden gelen viskilerde bulunan stil yelpazesi çok fazladır. Daha da karışık durumu : bazı viskilerinin etiketlerinde Highland yazar fakat Speyside diye nitelendirilir. Sanırım bu da 2009 dan sonra bölgelerin net belirlenmesindendir.
