Yıllanmış viski nasıl olur?

Yıllanmış viski nasıl olur? Viski ne kadar eskiyse o kadar pahalıdır ve hepimiz biliriz ki yıllar arttıkça tatta ki karmaşa da o kadar artar. Evet bugünkü konumuz, “Yıllanmış viski nasıl olur?” Önce viskinin yaşlanması ne anlama gelir onu konuşmakla başlayabiliriz. Yaşlandırma, viski gibi damıtılmış alkollü içeceklerin belirli bir süre fıçılarda saklanması işlemidir. Olgunlaşmanın amacı, ham alkolden sert tatları uzaklaştırırken, fıçının…

İçerik Detayı

En uygun viski hangisi ?

En iyi Viski hangisi ? Bu sorunun cevabı kesinlikle bir viski markası değildir. Sorunun cevabı; Tadını en çok sevdiğin, damak tadına en çok hitap eden viski senin için dünyanın en iyi viskidir. Yeni başladıysan ve henüz damağın gelişmediyse çoğunluk tarafından kabul gören ve en çok satılan markalardan söz edebilirim. Dünyanın en çok satan viski markaları hangileri? Damak tadı doğduğumuz ülke…

İçerik Detayı

Meleklerin hissesi ne demek ?

Viski ilahi bir içkidir ama “meleğin payı” nedir? Bilindiği gibi viski meşe fıçılarda yıllandırılır. Ahşap aynı zamanda nihai ürünün rengi ve tadı için ana suçludur. Tahta fıçılar da eski viskinin yılda yaklaşık %2’lik kaybının nedenidir. Buna “meleğin payı” diyoruz – ağacın gözeneklerinden buharlaşan viski. Kayıp yüzdesi, olgunlaştığı depoda artan sıcaklıkla buharlaşır. Bu nedenle, Hindistan gibi daha ılıman iklime sahip bazı…

İçerik Detayı

Efsanevi Jack Daniel’s

Efsanevi Jack Daniel’s’ın viskiden daha fazlası olmasının 7 nedeni. Hemingway, Kerouac, Lennon veya Morrison iseniz efsane olmak kolaydır. Ama bir insan değil, bir ürünseniz? Kalite, azim, her şeye doğru tutuma ve şansa ihtiyacınız var. Bu gereksinimlerin çoğu Jack Daniel’s – Tennessee viskisinde toplanmıştır. Tennessee viskisi mi burbon mu? Aslında, aynı bileşenlere sahipler, yani fark ne olabilir? Başka bir özellik mi?…

İçerik Detayı

Viskinin Tarihi

Kronolojik olarak viskinin tarihi 2000 M.Ö. Muhtemelen damıtma sanatı, eski Mezopotamya’da kuruldu ve genellikle parfüm ve koku üretmenin bir yolu olarak kullanıldı. 500-1000 M.S. Avrupa’da damıtma bilgisi, ilk binyılın başından beri gezgin Moors ile birlikte yayılıyor. Bu süreç, Hıristiyan dinindeki insanlar tarafından, çeşitli törenler için malzemelerin yanı sıra kolik, felç ve çiçek hastalığı ilaçları üretmek için kullanılıyor. 1000-1200 M.S. Viskinin…

İçerik Detayı

Viski nasıl içilir ?

Viski nasıl içilir? Ülkemizde yıllarca satılan alt düzey, genç ve sert viskilerden dolayı maalesef yaygın bir viski kültürü çok geç ve yavaş oluştu. Viskinin diğer içkilere nispeten daha pahalı olması da tüketimde sürekliliği engelledi. Tüm bu nedenlerden dolayı “viski nasıl içilir?” hala bir çoğumuz bilmiyoruz. Bu yazımda en basit haliyle viski içme kültüründen söz edeceğim. Viski tadımlarına yeni başlayanlardan ya…

İçerik Detayı

Viski tadımı nasıl yapılır?

Viski Tadımı Nasıl Yapılır? Viskiyi nasıl tadacağınızı öğrenmek zaman, sabır ve pratikten geçer. Viski tutkusu sadece bir tadımdan da ibaret değildir. Aynı zamanda bir kültürü deneyimlemek ve benzersiz algılara sahip olmaktır. Şimdi gözlerini kapat ve hayatındaki sarı renkleri düşün. Kehribar sarısı, olgun bir şeftali, güneşin batmadan önceki hali… Bu renkler sana viskinin şiirsel yanını hatırlatmalı. Ve viskileri tanımak için çağrıştırıcı…

İçerik Detayı

Ballı viski nedir ? Jack Daniels Honney ve diğerleri

Aslında bunlar bir viski değil, bir viski likörüdür. Aromalı viski veya likör viski olarak da bilinen şekerli viski, şeker veya diğer tatlı malzemelerle tatlandırılmış bir viski türüdür. Tatlandırılmış viskinin bazı popüler tatları arasında karamel, bal, akçaağaç ve karamela bulunur. Bu viskiler tipik olarak alkol içeriği bakımından daha düşüktür, genellikle yaklaşık %20-30 ABV’dir ve sade bir şekilde yudumlanması veya kokteyller için…

İçerik Detayı

Kingsbarns Coaltown

Tomatin 12 Year Old Sherry Cask, İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan Tomatin damıtımevinin 2024’ün Mayıs ayında çıkardığı 12 yıllık yeni şişelemesi.

İçerik Detayı

Viski kaç kaloridir?

Viski kaç kaloridir? Viskiler arpa, buğday, çavdar veya mısırın damıtılmasıyla elde edilir. Bu sihirli tarif onu kalorisi düşük bir içeceğe dönüştürür. Viski neden bu kadar düşük kalorili derseniz, hemen yanıtlayayım; Çünkü bira ve şaraptan farklı olarak şeker, yağ ve karbonhidrat içermez. Hatta viskinin içindeki kalorinin tamamı neredeyse içindeki alkolden gelir. Bu nedenle alkol içeriği artarsa kalori de artar. Öte yandan…

İçerik Detayı