Viski Bilgini | Viski Kültürü ve Viski Fiyatları Viski Kültürü ile Viski Fiyatlarına dair en güncel bilgi paylaşım platformu.

Japon viski endüstrisi, İskoçya’nın klasiklerini aşmaya başlayan viskiler üretiyor. Shinjiro Tori, 1923’te Kyoto ve Osaka arasındaki Yamazaki’de Japonya’nın ilk viski damıtımevini açtı. Çoğu Japon’un sadece sake içtiği bir zamanda, vizyon sahibi küçük bir şarap dükkânını başarılı Kotobukiya şirketine dönüştürdü ve daha sonra adı Suntory olarak değiştirildi. İşini büyütmenin bir sonraki adımının Japonya’da viski üretimi ve dağıtımı olduğuna inanıyordu. O günlerde…

Whisky Sour Nasıl Yapılır? Viski sour pre dinner yani yemek öncesi kokteyli olarak bilinir. Ülkemizde de çok popüler olan Viski Sour kokteyli aslında Şili ve Peru gibi Güney Amerika ülkelerinden doğmuştur. Gemici kokteyli olarak bilinen karışım daha sonra dünyaya yayılarak, çok sayıda bar ve otellerin menülerinde eklenir. Viski Sour için gerekli malzemeler: Bir çalkalayıcı Bir süzgeç Kısa cam kadeh Tarifi:…

Yıllanmış viski nasıl olur? Viski ne kadar eskiyse o kadar pahalıdır ve hepimiz biliriz ki yıllar arttıkça tatta ki karmaşa da o kadar artar. Evet bugünkü konumuz, “Yıllanmış viski nasıl olur?” Önce viskinin yaşlanması ne anlama gelir onu konuşmakla başlayabiliriz. Yaşlandırma, viski gibi damıtılmış alkollü içeceklerin belirli bir süre fıçılarda saklanması işlemidir. Olgunlaşmanın amacı, ham alkolden sert tatları uzaklaştırırken, fıçının…

En iyi Viski hangisi ? Bu sorunun cevabı kesinlikle bir viski markası değildir. Sorunun cevabı; Tadını en çok sevdiğin, damak tadına en çok hitap eden viski senin için dünyanın en iyi viskidir. Yeni başladıysan ve henüz damağın gelişmediyse çoğunluk tarafından kabul gören ve en çok satılan markalardan söz edebilirim. Dünyanın en çok satan viski markaları hangileri? Damak tadı doğduğumuz ülke…

Viski ilahi bir içkidir ama “meleğin payı” nedir? Bilindiği gibi viski meşe fıçılarda yıllandırılır. Ahşap aynı zamanda nihai ürünün rengi ve tadı için ana suçludur. Tahta fıçılar da eski viskinin yılda yaklaşık %2’lik kaybının nedenidir. Buna “meleğin payı” diyoruz – ağacın gözeneklerinden buharlaşan viski. Kayıp yüzdesi, olgunlaştığı depoda artan sıcaklıkla buharlaşır. Bu nedenle, Hindistan gibi daha ılıman iklime sahip bazı…

Efsanevi Jack Daniel’s’ın viskiden daha fazlası olmasının 7 nedeni. Hemingway, Kerouac, Lennon veya Morrison iseniz efsane olmak kolaydır. Ama bir insan değil, bir ürünseniz? Kalite, azim, her şeye doğru tutuma ve şansa ihtiyacınız var. Bu gereksinimlerin çoğu Jack Daniel’s – Tennessee viskisinde toplanmıştır. Tennessee viskisi mi burbon mu? Aslında, aynı bileşenlere sahipler, yani fark ne olabilir? Başka bir özellik mi?…

Kronolojik olarak viskinin tarihi 2000 M.Ö. Muhtemelen damıtma sanatı, eski Mezopotamya’da kuruldu ve genellikle parfüm ve koku üretmenin bir yolu olarak kullanıldı. 500-1000 M.S. Avrupa’da damıtma bilgisi, ilk binyılın başından beri gezgin Moors ile birlikte yayılıyor. Bu süreç, Hıristiyan dinindeki insanlar tarafından, çeşitli törenler için malzemelerin yanı sıra kolik, felç ve çiçek hastalığı ilaçları üretmek için kullanılıyor. 1000-1200 M.S. Viskinin…

Viski nasıl içilir? Ülkemizde yıllarca satılan alt düzey, genç ve sert viskilerden dolayı maalesef yaygın bir viski kültürü çok geç ve yavaş oluştu. Viskinin diğer içkilere nispeten daha pahalı olması da tüketimde sürekliliği engelledi. Tüm bu nedenlerden dolayı “viski nasıl içilir?” hala bir çoğumuz bilmiyoruz. Bu yazımda en basit haliyle viski içme kültüründen söz edeceğim. Viski tadımlarına yeni başlayanlardan ya…

Viski Tadımı Nasıl Yapılır? Viskiyi nasıl tadacağınızı öğrenmek zaman, sabır ve pratikten geçer. Viski tutkusu sadece bir tadımdan da ibaret değildir. Aynı zamanda bir kültürü deneyimlemek ve benzersiz algılara sahip olmaktır. Şimdi gözlerini kapat ve hayatındaki sarı renkleri düşün. Kehribar sarısı, olgun bir şeftali, güneşin batmadan önceki hali… Bu renkler sana viskinin şiirsel yanını hatırlatmalı. Ve viskileri tanımak için çağrıştırıcı…

Aslında bunlar bir viski değil, bir viski likörüdür. Aromalı viski veya likör viski olarak da bilinen şekerli viski, şeker veya diğer tatlı malzemelerle tatlandırılmış bir viski türüdür. Tatlandırılmış viskinin bazı popüler tatları arasında karamel, bal, akçaağaç ve karamela bulunur. Bu viskiler tipik olarak alkol içeriği bakımından daha düşüktür, genellikle yaklaşık %20-30 ABV’dir ve sade bir şekilde yudumlanması veya kokteyller için…