Whisky Sour Nasıl Yapılır?
Viski sour pre dinner yani yemek öncesi kokteyli olarak bilinir. Ülkemizde de çok popüler olan Viski Sour kokteyli aslında Şili ve Peru gibi Güney Amerika ülkelerinden doğmuştur. Gemici kokteyli olarak bilinen karışım daha sonra dünyaya yayılarak, çok sayıda bar ve otellerin menülerinde eklenir.
Viski Sour için gerekli malzemeler:
- Bir çalkalayıcı
- Bir süzgeç
- Kısa cam kadeh
Tarifi:
2 ölçek burbon
1 ölçek limon suyu (portakal suyu da tercih edebilirsiniz)
½ ölçek şeker şurubu
½ ölçek yumurta akı
Küp buz
Süslemek için: 1 kiraz ve bir portakal dilimi
Nasıl karıştırılır?
Buzu ve tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya koyun ve sıvıyı iyice soğutmak için yaklaşık 20 saniye kuvvetlice çalkalayın.
Karışımı buzla dolu bir bardağa süzün ve kiraz ile portakal dilimiyle süsleyin. Afiyet olsun…
